秋季养生可吃阿胶糕吗

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

秋天可以吃阿胶糕吗

可以吃。无论是广告还是养生节目里，阿胶都是出镜率很高的滋补品，尤其是到了秋冬季节，很多女性都想吃点阿胶来保养身体。

阿胶糕的制作是以阿胶为主要原料，配红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒等。当然也可以根据自己喜好再加入一些其他干果坚果。随着季节的变化，天气开始慢慢转冷，食材种类减少，动物性食物摄入比例增加，人体很容易缺乏微量营养素，引发不适现象。

按照此种配方搭配的食材种类丰富，可以弥补秋冬季节人体缺乏的多种维生素、矿物质等。还有，这种食物也并非只有女性可以食用，男性也是可以吃的。

扩展资料

阿胶糕功效

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。

古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。

影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛。

苦夏伤阴，阿胶性平、味甘，补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。

参考资料来源：人民网-男女通用！秋季这样吃阿胶最养生

参考资料来源：百度百科-阿胶糕

阿胶糕一年四季都可以吃吗 阿胶糕什么季节吃最好

阿胶糕是一款一年四季都可以吃的滋补佳品，它是用阿胶加上一些滋补食材一起熬制成型的，不管味道还是功效都十分优秀，那么阿胶糕在什么季节吃是最好的呢？

阿胶糕一年四季都可以吃吗

阿胶糕是一年四季都可食用的佳品。

秋冬季滋补身体，炎热夏天易引起精神不振，食欲下降。阿胶滋阴润燥，助肾养血，可提神并增强活力，夏季冷藏后口感更佳。

阿胶糕什么季节吃最好

秋冬季节是最好的，虽然一年四季都能吃，但是夏季可能会引起上火。

阿胶糕任何季节吃都适合。其实阿胶糕什么季节都可以吃，但是因为滋补产品，夏季天气比较热，火气旺盛，吃起来有可能会上火，所以一般秋天的时候才开始补，夏天的时候不建议吃，但是阿胶本身的话一年四季都可以。

阿胶糕适合多少岁开始吃

一般建议大家在进入中年以后再服用，也就是我们常说的35岁之后。35岁之后身体的各项机能都开始走下坡路，这个时候再不给身体补充一点能量那很容易就会出现衰老或者是其它不好的情况。那35岁之前可以服用吗?也是可以的，只是那个时候身体素质本身就比较不错，最后呈现的效果不如后面服用那么明显。

阿胶糕的常见做法

制作阿胶糕方法一：传统古方熬制阿胶糕

首先把阿胶块砸碎并加入黄酒浸泡一至三天，等阿胶完全融化后，再把融化后的阿胶倒入进过或铜锅中，并用铜铲或者银铲不停的搅拌熬制，先用大火熬至沸腾，然后再用小火熬至能挂在铲子上成旗帜状而不下落的状态，在加入辅料，与锅中的阿胶搅拌均匀，接着就要把阿胶倒入涂抹油脂或者放油纸的模具里，最后等阿胶糕慢慢降温定型一夜，就可以食用了。

制作阿胶糕方法二：现代熬制阿胶糕

首先是将阿胶粉倒入干净的陶瓷锅内，在加入黄酒，先用文火煎煮，等到阿胶全部融化并起泡沫时，再加入桂圆肉、核桃肉、红枣、冰糖以及黑芝麻，加入后就不停的搅拌，要搅拌均匀还要避免粘锅，熬煮半个小时后，在观察一下红枣的颜色是不是已经变成紫黑色，而锅里的东西也成了粘稠得如胶的状态，这时阿胶糕就制成好了，这时，只需要用干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬好的阿胶糕倒入其中，在用力挤压，等到阿胶糕冷却凝固后，切成各种形状的糕，就可以食用了。

秋季吃阿胶糕有什么好处

阿胶糕是女性大补食材，很多女性为了补身体都会定期服用，阿胶糕可以增加免疫力、改善睡眠、美容养颜等等，但是不能吃多，吃太多容易上火。下面，我们来看看小编带来的阿胶糕怎么吃不上火好吸收相关介绍。

阿胶糕怎么吃不上火好吸收

注意食用量

由于阿胶糕具有很好的滋补效果，所以过多食用会有上火的可能，因此在吃阿胶糕的时候一定要注意量，一般每天最多吃1-2块，这样既能起到较好的滋补效果，同时也不容易煽动身体内热。

搭配清热茶饮食用

如果本身体质就很容易上火的话，建议在吃阿胶糕的时候可以将其切成小块，这样能更好被消化，另外在吃的时候还可以适量喝一点具有清热下火作用的茶饮，这样就能避免出现上火现象。

秋季吃阿胶糕有什么好处

改善血液循环

由于秋冬季节气温低，所以身体的血液流速也会减慢，很多女性一到秋冬季节就容易出现手脚冰凉的情况。而阿胶具有很好的活血养血作用，此时适量吃一点阿胶糕能很好的改善身体血循环，血液能很好的流通到肢体末梢，从而能改善手脚不温的情况。

滋阴润肺

秋季天气干燥，身体也容易出现津液不足而引起的干燥现象，而食用阿胶糕能起到和血滋阴，除风润燥的作用，具有很好的滋阴润肺效果，可以改善肺热肺燥所引起的口干、咳嗽等症状。

增加免疫力

秋季气温下降，身体抵抗力也会变弱，而阿胶具有很好的养血滋阴、调理脏腑的作用，坚持食用阿胶能使机体达到阴阳平衡，脏腑相互协调的状态，从而就能帮助提高机体的免疫力。

美容润肺

秋天天气干燥，皮肤也容易干燥缺水，此时适量吃一点阿胶糕能起到补血效果，同时还能滋润皮肤，不仅能改善皮肤干燥现象，同时还能让气色越发的红润有光泽。

改善睡眠

秋冬季节由于气候干燥的原因会导致睡眠质量不佳，而阿胶就能滋阴养血补虚而帮助情绪的稳定，从而能帮助消除紧张、烦躁的心情，能帮助更快更好的安眠入睡。

阿胶糕含多少阿胶最好

20%-30%左右。

因为阿胶具有一定的滋补作用，如果含量过少的话无法起到足够的效果，但是对于人体来说食用过多的话也可能会出现上火的症状，并不是越多越好，一般建议阿胶占比在20%-30%左右即可。

对于正常体质的人群来说这个含量的阿胶糕既能起到一定的滋补作用，而且食用后也不会使人体出现火气过大的情况。

阿胶糕什么时候吃最好 阿胶糕适合什么人吃

1

阿胶糕什么时候吃最好

早上空腹食用

从时间上来看，一般建议早上空腹食用阿胶糕会比较好，因为早上是人体新陈代谢功能比较快的时候，而且空腹状态下，又没有其他食物的干预，这个时候吃阿胶糕可以更好的吸收其中的有效成分，使其药效得到更好的发挥，如果肠胃功能不佳的话，建议可以饭后1-2小时后再服用。

秋冬季节食用

从季节上来看，一般建议秋冬季节服用阿胶糕会更好，因为阿胶糕的滋补作用比较强，而秋冬又是传统的进补季节，食用阿胶糕可以更好的滋补身体，而夏季通常湿气比较重，比较燥热，食用阿胶糕反而会容易影响脾胃的正常运化，容易引起上火。

一天吃了12个阿胶糕

阿胶糕虽然只是一种药膳，但是也不宜过多食用，如果一天吃了12个阿胶糕的话，不仅身体无法完全吸收其中的有效成分，还可能会滋腻脾胃，导致脾胃运化功能失调而引起肠胃不适，甚至还可能会导致上火，一般建议阿胶糕一天吃2-3片即可。

阿胶糕适合什么人吃

气血虚弱者

阿胶糕具有较好的补血养血功效，对于气血虚弱、贫血引起的面色苍白、唇甲淡白、头晕乏力、心悸失眠、月经量少等症具有一定的改善作用，因此气血虚弱的人群比较合适食用阿胶糕。

更年期女性

女性进入更年期之后，就会出现内分泌不调、阴血亏虚的情况，而阿胶糕具有一定的滋阴养血功效，更年期女性经常服用阿胶糕可以缓解情绪焦躁、失眠多梦、头晕乏力等更年期症状。

吃阿胶糕的禁忌

脾胃虚弱者不宜吃

阿胶糕滋补作用强，质地比价滋腻，脾胃虚弱者的消化功能比较差，如果食用了阿胶糕，更会阻碍脾胃的正常运化，导致原本的脾虚症状加重，如：消化不良、食少纳呆、大便溏薄、倦怠乏力、脘腹胀满等。

气滞血瘀者不宜吃

气滞血瘀者的治疗当以活血化瘀为主，而阿胶糕有补血养血的作用，但并无活血的功效，如果食用了较多的阿胶糕不仅无法缓解症状，还可能会加重面色晦暗、胸协疼痛、月经有血块等血瘀症状。